山口県の清流の源流(湧き水のすぐそば)で育った天然クレソンです。もちろん無農薬です。
※必ず以下をお読みになってご購入ください。※
常温変更は500円割引します。
クール便は匿名配送不可です
ビニール袋に入るだけたくさん詰めてお送りします。
システム上匿名配送不可
みかん箱大、120サイズダンボールにたくさん詰めた目安です。5-6キロは目安で重さを保証するものではありません。箱いっぱいの目安で、水分量などで変化します。
○鮮度を優先するため、収穫即梱包します。洗わずに発送いたします。よってお店にあるキレイな状態ではありません。写真のように揃えずに生えているものをそのまま入れます。ご理解下さい。砂や枯れ葉などがついている場合がありますので、流水で洗ってください。
○まれに黒い虫やカワニナ(貝)の幼虫がついています。また季節上虫食いがあるところがあります。
あくまで天然のものですのでご了承ください。
以上から訳ありにしています。
保存する場合はボウルなどに水を入れ根本を浸してください。クレソンは生命力がとても強く、水を与えるとシャキッと鮮度がよみがえります。
スーパーフードとも呼ばれるくらい栄養豊富なクレソンです。
豚肉とクレソンを塩コショウで食べるシンプルなしゃぶしゃぶ、ニンニクバター炒め、マッシュルーム、ベーコンor生ハムと合わせてオリーブオイル、塩コショウでサラダ(グレープフルーツか文旦・粉チーズがあるとなおグッド)
ほうれん草の代わりのナムル・おひたしなどがおすすめです。
茹でてざく切りにして食べるラー油で和えるだけでも美味しいです。余ったらジェノベーゼや、冷凍もできます。いろいろ試してみてください。
#すみれクレソン
| 商品の状態 | 傷や汚れあり |
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